martes, 12 de marzo de 2013

Hojaldre de Almendra..



Aqui os pongo la receta,es muy fácil y esta buenísimo...

Ingredientes: 
  • 2 placas de hojaldre
  • 130 gr de almendra tostada
  • 15 gr de azúcar
  • 90 gr de mantequilla
  • 2 sobres de azúcar vainillado (yo empleo del Lidl)
  • 1 huevo para la crema 
  • 1 huevo para pintar
  • 15 gr de maicena
  • Almendra fileteada (mercadona)
Elaboración:
  • Pulverizar el azúcar 20seg. velocidad 10
  • Añadir la almendra tostada y volver a pulverizar velocidad 10.Añadiremos la mantequilla.el huevo,la maicena y el azúcar vainillado.Mezclaremos todo a vel. 5
  • Colocar una placa de hojaldre sobre la bandeja del horno,rellenar con la mezcla y cubrir con la otra masa de hojaldre.
  • Pintaremos con huevo y espolvorear con la almendra fileteada.
  • 180º durante 30 minutos o hasta que veamos que esta doradita.
  • Cuando ya este fría espolvorear con azúcar glass.

2 comentarios:

  1. Gracias por invitarme a pasar por mi blog.
    Por aquí me quedo de seguidora.
    Pásate cuando quieras por el mío.
    Un abrazo y hasta pronto.

    *Pilar*

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